畢竟，有少數人喝咖啡，即使咖啡、速溶咖啡是主流，最適合懶漢一飲，很多人不願意花時間，自己磨豆子，自己做。
而在學校外邊的店裏，一些拿鐵主要是加牛奶，奶茶店薩爾瓦多單品咖啡豆發展一般來說都是奶精和植脂末等添加物，之前看啥來著社會好像說植脂末是肥胖就是真凶，所以需要我們在外面經常喝的拿鐵，並不是一個正宗的拿鐵，與其花錢沒有那種咖啡不純正。不如把錢省下來咱們可以自己做。
自制咖啡，提神還是有些好，但畢竟每個人的體質都會不同，這種效果也因人而異。現在人們吃起來很精致，所以各種口味的咖啡都有，其中香草味最受歡迎。不用說，香草咖啡裏沒有香草，但是有香草口味的糖漿，加了白糖的冰拿鐵，如果你想讓它嘗起來甜一點的話，還有很多很多。所以你得准備足夠的香草糖漿。
菜名：香草冰拿鐵
配料: 冷凍牛奶110毫升，意大利濃縮60毫升，香草糖漿10毫升，少許冰塊
烹飪過程：
開始磨咖啡，選擇自己上好的咖啡豆，把咖啡豆放進磨豆機中研磨成一個咖啡末，如果我們沒有進行自動通過研磨機用手磨咖啡機也行。
咖啡豆磨好後，全部倒出來，把咖啡粉放在自己一個小杯子中，蓋上設計蓋子，密封進行保存。不用抹太多的咖啡粉，同等的杯子2-3杯即可。
准備一個濾杯，把所有的咖啡粉放在濾杯上，過濾掉咖啡粉中的雜質，提取約2杯，即可制一杯60ml咖啡。
開始泡咖啡，首先是准備工作，西方人喝咖啡很講究，喝咖啡前先用杯子倒咖啡，一定要用熱水燙，據說這樣會使咖啡的香氣最大化。
然後，將咖啡濾勺放在咖啡機上，同時過濾器對准杯子。開始煮咖啡，邊煮邊喝。會有很多剛做好的咖啡粉。其實是咖啡的脂肪。這時候就是純咖啡了，味道很苦。不建議直接喝。
另外再准備進行一個放在高腳杯，往杯中加入一些沒有冰塊，數量到杯腰即可。倒完冰塊後再倒入一種香草糖漿，能讓苦咖啡就會變甜。
然後倒入冰過的牛奶，不要加冰。
最後，將所有的濃縮咖啡倒入一個大玻璃杯中，用勺子攪拌，讓冰浮起來。
一杯簡單的意大利手工拿鐵就完成了，冰涼的咖啡，絲滑的奶香味，沁人心脾。
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